Formation gestion du stress en entreprise Lyon Paris

Comment gerer son stress lors du service des repas en cuisine collective
à Lyon ?

Le service des repas, en self ou en service à table, peut-être source de stress, puisqu'il se déroule dans un temps limité et un environnement bruyant, avec des convives souvent exigeants.

V.O. CONSULTANTS, organisme de formation basé à Lyon, est spécialisé en nutrition et gestion du stress, et propose aux serveuses et serveurs de cuisine collective des formations adaptées.

A qui s'adresse ces formations pour apprendre comment gerer son stress lors du service des repas ?

Ces formations s'adressent aux serveuses et serveurs de cuisine collective en collectivité d'enfants, d'adolescents, d'adultes ou de personnes âgées de Lyon, que le service des repas soit organisé en self ou en service à table...

COMMENT SE DEROULENT CES FORMATIONS POUR APPRENDRE COMMENT GERER SON STRESS EN CUISINE COLLECTIVE ?

Ces formations participatives alternent présentations et exercices d'application.

Les questions abordées sont : Qu'est-ce que le stress ? Comment se manifeste-t-il ?
Comment gérer son stress au quotidien ?
Comment gérer son stress au travail et aborder sereinement le service des repas ?
Comment se protéger de l'agressivité de certains convives ?

Quels sont les besoins et attentes des convives au moment du repas (adapté en fonction des établissements : enfants, personnes âgées...) ?

Comment offrir un accueil de qualité en cuisine collective ?

Votre formateur part à votre rencontre à Lyon et Paris.

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