Formatrice, nutritionniste, sophrologue et diététicienne à Lyon

Installée à Lyon, dans un cabinet situé à l'intersection entre Lyon 7 et Lyon 3, Valérie Oertel est une formatrice spécialisée en gestion du stress, en diététique et en nutrition. Ses missions l'amène à accompagner les particuliers et des professionnels en quête de davantage de santé et de bien-être.

À savoir que votre formateur est en mesure de se déplacer jusqu'à Paris pour intervenir auprès des entreprises.

Qui est Valérie Oertel, formatrice à Lyon ?

Valérie Oertel est un formateur de Lyon, dont la spécialité est d'accompagner les particuliers et les salariés vers le Bien-Etre et l'Efficacité, par l'adoption de bonnes habitudes alimentaires et de santé, et une gestion efficace du stress. Elle a développé une double expertise en Hygiène de vie (Nutrition et Sophrologie), et en Communication (Pédagogie et Coaching).

Elle dirige l'organisme de formation V.O. CONSULTANTS à Lyon.

Quel est le parcours de la formatrice Valerie Oertel ?

Après avoir débuté sa carrière de diététicienne en milieu hospitalier, elle a intégré la restauration en tant que diététicienne nutritionniste, puis formateur et coach. Puis elle a complété son cursus en se tournant vers la sophrologie.

Désormais, elle utilise sa palette de compétences lors de formations à Lyon et à Paris.

Quelles sont les compétences de Valerie Oertel en nutrition et diététique ?

Diététicienne diplômée depuis plus de 20 ans, elle est également titulaire d'un Diplôme universitaire de Diététique Supérieure, délivré par la faculté de médecine de Nancy.

Son expérience en restauration collective lui a permis de développer des compétences en rédaction de menus équilibrés, conformes aux recommandations du GEMRCN. Elle a notamment travaillé sur le secteur scolaire en liaison froide et le secteur médico-social pour lequel elle réalisait les menus au niveau national. C'est une habituée des commissions de menus.

Installée en cabinet libéral depuis 2009, elle y accompagne des particuliers vers leur objectif santé et minceur à Lyon 3.

Quelles sont ses compétences en communication, pédagogie et coaching ?

Formateur certifié en PNL, elle a plus de 12 ans d'expérience dans la formation d'adultes en entreprise, notamment dans la conception et l'animation de formations à la nutrition, la gestion du stress, l'accueil, la pédagogie. Elle propose notamment ses services aux entreprises de Paris et de Lyon.

Elle est également formatrice référencée du PNNS sur les thématiques Enfance, Activité physique et Personnes âgées.

Elle a été certifiée coach en PNL par l'IFPNL à Paris et Lyon.

Pour en savoir plus sur l'organisme de formation V.O. CONSULTANTS, cliquer ici

Quelles sont ses compétences en sophrologie ?

Valérie Oertel est une sophrologue titulaire du certificat professionnel de sophrologue enregistré au RNCP (Registre National de la Certification Professionnelle). Elle s'est formée auprès de l'IFS

Votre formatrice vous accueille dans son cabinet à Lyon 3. Sachez qu'elle effectue également des formations auprès des entreprises de Paris.

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